septembre

Que manger en Septembre ?

Retrouvez les fruits et légumes de la saison d’automne pour profiter de leurs bienfaits nutritionnels :

• Fruits : mandarine, figue, mûre, raisin, myrtille, poire, reine-claude; quetsche, mirabelle,…
• Légumes : brocoli, carotte, aubergine, chou, laitue, radis, pomme de terre…et les champignons comme les cèpes, la trompette-de-la-mort, le pleurote, …

Des idées de recettes de saison :

• champignons: poêlée aux herbes et aux cèpes, crumble aux champignons des bois,cocotte de pleurotes…
• mirabelles : clafoutis au mirabelles, tajine aux mirabelles, confiture de mirabelles…