Voici la recette tant demandée sur #instagram et qui a eu un succès fou sur les réseaux sociaux !
En plus c’est une #recetet facile économique et qui fait manger des légumes aux enfants !
On en redemande !
Une recette girly mais que tout le monde aime !
Préparation : 10 mn – Cuisson : 10 mn
Ingrédients pour 4 personnes
300g de betterave bio cuite
140g de tofu soyeux
1 c à soupe d’huile de noisettes bio torréfiées
1 c à café de piment d’Espelette
200g de pates crues
Sel poivre
Préparation
Dans le bol d’un mixeur, mixez la betterave cuite et son jus et le tofu soyeux avec huile sel poivre et Piment d’Espelette afin d’obtenir une belle texture onctueuse
Pendant ce temps, faites cuire les pates comme indiquées sur le paquet
Egouttez
Mélangez les pates cuites et la crème rose et servez immédiatement avec du tofu râpé ou parmesan si vous le souhaitez non vegan
Le plus : original vegan sans lactose faire manger des légumes aux enfants
Otez les grosses tiges et coupez les grossièrement
Epluchez et dégermez l’ail
Lavez et épluchez l’avocat
Dans un mixer puissant ou le récipient d’un pied mixer, ajoutez dans l’ordre : eau huile jus de citron ail avocat et fanes
Mixez jusqu’à la consistance désirée et salez, poivrez avant de dégustez avec du pain de quinoa par exemple
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