Otez les grosses tiges et coupez les grossièrement
Epluchez et dégermez l’ail
Lavez et épluchez l’avocat
Dans un mixer puissant ou le récipient d’un pied mixer, ajoutez dans l’ordre : eau huile jus de citron ail avocat et fanes
Mixez jusqu’à la consistance désirée et salez, poivrez avant de dégustez avec du pain de quinoa par exemple
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