Auteure Culinaire
Retrouvez moi en replay dans l’émission “CAPITAL” diffusée sur M6 le dimanche 26 juillet 2020, pour mon analyse du Houmos / houmous..
Et pour ceux qui veulent une de mes recettes de houmos, c’est par ici.
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Crédit photo : extrait de l’émission CAPITAL (M6)
M6 se penche sur la tendance des açaï bowl et des apports nutritionnels de cette baie venue d’Amérique Latine : mon interview dans le journal de 12h45.
La saison du pamplemousse (Asie) et du pomelos (Caraïbes) s’étend de janvier à mai pour nous apporter un cocktail de vitamines.
400g est le poids moyen d’un pamplemousse entier et 1/2 pamplemousse apporte 50% des besoins nutritionnels quotidiens en vitamine C
Salade de pamplemousse avocat crevette piment d’Espelette
400g de bienfaits nutritionnels
Retrouvez mon interview pour M6 dans le replay du journal du janvier 2017