Recette d’energy balls aux dattes, coco et cranberries
Délicieuses et faciles à réaliser à l’avance, ces petites boules énergétiques ne contiennent aucun sucre ajouté, juste celui des dattes !
A consommer avec modération car caloriques, elles regorgent de nutriments énergétiques pour booster votre énergie au retour ou avant une longue séance d’entrainement
Ingrédients pour 10 balls :
- 100g de dattes Medjool fraîches
- 80g de poudre de noix de coco bio
- 100g de cranberries sèches bio
- 2 càs d’eau de source
Préparation :
- Dans un blender, mixer tous les ingrédients et réservez une cuillère à soupe de poudre de noix de coco.
- Mixer afin d’obtenir une purée collante. Ajoutez l’eau à la fin. Mixer une dernière fois puis avec une cuillère et faites 10 boules de la taille d’une cuillère à café, roulez-les entre vos mains et la poudre de noix de coco afin de les recourir.
- Placez-les ensuite sur une assiette pour qu’elles durcissent durant 1 à 2 heures au réfrigérateur.