1 cuillère à café de vanille liquide ou 1 gousse de vanille bio
5 g d’agar agar
40g de gingembre frais bio
120 cl de crème de soja bio
50g de miel
1 cuillère à soupe de grains de kasha grillé
Réalisation
Épluchez le gingembre et coupez le en morceaux
Dans une casserole, mettez crème de soja, vanille gingembre et miel
Faites chauffer sans bouillir durant 5mn
Filtrer pour enlever le gingembre
Remettez sur feu afin d’intégrer l’agar agar avant de répartir dans des pots individuels
Décorez avec les grains de kasha et un peu de gingembre cru râpé
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