Saviez vous que le vinaigre de cidre a des propriétés qui lui sont propres ?
avec du bicarbonate alimentaire (1 c. à soupe de vinaigre) : réaction chimique qui remplace la levure et donne du moelleux à vos préparations (gâteaux, muffins, cupcakes, cakes…)
et en plus avec du lait végétal : oubliez les œufs
« remède de grand-mère » comme on dit et ses nombreuses vertus sont bien connues.
se remplace par du jus de citron, dans les mêmes proportions
Nutrition
Pas énergétique car 93% d’eau comparé au vinaigre balsamique (125 calories /100 ml) et contient moins de 1 g de glucides.
Huile d’olive première pression à froid bio Vigean
Huile de noix bio première pression à froid Vigean
Sel poivre
Préparation
Lavez et épluchez les endives et les fruits
Réalisez la vinaigrette avec les 2 huiles (olive et noix) et le jus de pamplemousse pressé
Coupez les pommes en bâtonnets et en cubes.
Faites-les caraméliser dans une poêle les cubes de pommes avec le jus de pamplemousse et un peu d’eau
Coupez finement les endives.
Servez dans des assiettes ou des verrines ou des verres à tapas et recouvrez de noix grossièrement écrasées
0
Nous utilisons des cookies pour optimiser notre site web et notre service.
Fonctionnel
Toujours activé
Le stockage ou l'accès technique est strictement nécessaire dans le but légitime de permettre l'utilisation d'un service spécifique explicitement demandé par l'abonné ou l'utilisateur, ou dans le seul but d'effectuer la transmission d'une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistiques
Le stockage technique ou l'accès qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
Le stockage ou l'accès technique est nécessaire pour créer des profils d'utilisateurs pour envoyer de la publicité, ou pour suivre l'utilisateur sur un site Web ou sur plusieurs sites Web à des fins de marketing similaires.
