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cheffe et diététicienne

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Mes cours de cuisine healthy : 1 heure de raw food

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Dimanche 7 avril : 1 heure de cours de cuisine crue avec une cheffe healthy et diététicienne pour apprendre les bases de la raw food

  • Raita épicé coriandre massala pomme
  • Spaghetti de concombre, saumon fumé & aneth
  • Smoothie vert pomme kiwi avocat

Les + du cours : faire le plein de vitamines, de fibres et d’oméga 3 ; cuisiner végétarien et sans gluten

Atelier des Sens Paris

Mes cours de cuisine healthy : nouveau cours et 4 recettes au sarrasin

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Dimanche 7 avril :  2 heures de cuisine pour découvrir les bienfaits nutritionnels du sarrasin avec une cheffe healthy et diététicienne : cuisiner 4 recettes + dégsutation

  • Bouillon épicé au gingembre, ail, citronnelle, kasha et shiso
  • Taboulé de sarrasin aux graines germées, grenade, brebis au piment
  • Cookies au sarrasin, poivre timut, huile essentielle de citron et zestes
  • Sobacha

ATELIER DES SENS Paris

 

Cuisinez les algues avec mes recettes le 29 juillet 2017

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Retrouvez-moi à Paris pour un cours de cuisine très iodé le samedi 29 juillet de 10 à 12h où je vous dirai tout ou presque sur les algues et durant lequel vous apprendrez à les préparer et les cuisiner!

Au programme 4 recettes avec une cheffe healthy et diététicienne :

  • Crème de radis au nori et dulse
  • Rillettes de sardines et wakamé
  • Muffins courgettes et algues
  • Smoothie coco épinard et spiruline

 

Réservation et informations par ici

Cours de cuisine : succès des recettes “opération belle peau” !

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Encore un franc succès  pour ce 2ème cours de cuisine diététique avec une cheffe healthy et diététicienne cette semaine ! Samedi 17 septembre 216 à l’Atelier-des-sens : ce cours intitulé “opération belle peau” est encore complet et sur liste d’attente.

Bientôt les photos mais voici le menu :

  • Smoothie melon açaï et chanvre
  • Cake aux légumes du soleil (3 poivrons, courgettes et tomates)
  • Ceviche de saumon, fenouil, petits oignons, carottes, graines germées et herbes fraîches
  • Mousse de mangue, framboises et baies de goji

Le + du cours : sans gluten et sans lactose. Faîtes le plein d’oméga 3, de bêtacarotène et de vitamine C pour un joli teint estival. Recettes élaborées, testées et sous l’œil d’une diététicienne (gourmande) expert en nutrition.