Auteure Culinaire
En vente en kiosque ou sur abonnement, dans le numéro 13 de Thermomix et moi, le magazine officiel de Thermomix, découvrez cet été ma recette de gaspacho avec les atouts nutrition.
Crédit photo : ysabellelevasseur
Vous voulez en savoir plus sur les herbes aromatiques et découvrir une délicieuse recette avec l’une d’entre elles ?
Alors achetez en kiosque ou abonnez-vous à “THERMOMIX ET MOI” et retrouvez moi en pages 64 et 65 pour un délicieux smoothie à la menthe
Saviez-vous que la viande de perdrix est 3 fois moins grasse et calorique que la viande de poulet ?
Découvrez d’autres atouts nutritionnels et retrouvez-moi pages 56 et 57 dans le numéro de Septembre 2015 du Chasseur Français.
La direction de Google a donc décidé de tester 3 « trucs », tirés de l’approche dite du « nudge », pour favoriser une alimentation plus saine mais aussi pour réduire les quantités de calories consommées par les salariés dans les bureaux de Google.
Pour lire la totalité de l’article : ici
Vous saurez tout de ma nouvelle collaboration avec Excellens Magazine en découvrant mon article sur le film “A table!” de Philippe Baron qui passera ce samedi 11 avril 2015 à 15h20 sur France 3.
Extrait ” Samedi prochain France 3 diffuse « À table ! » le documentaire de Philippe Baron réalisé en 2010 à l’occasion du classement du repas gastronomique français au patrimoine de l’humanité par l’Unesco. À voir ou revoir, à satiété.
Le réalisateur Philippe Baron tente de lever le voile sur cette exception française qu’est la gastronomie dans une approche sociologique, mais aussi en s’invitant tant à la table de familles françaises, de cantines scolaires que dans les cuisines d’étrangers vivants en France. Un exercice intéressant pour essayer de comprendre ce qui fait l’exception ou les exceptions du repas français. Lire la suite ici”
J’ai été interviewé par Fashions-Addict dans leur Spécial Santé : “Maigrir, les conseils de la diététicienne (interview)”
“COMMENT BIEN DÉMARRER UN RÉGIME ?
Pour bien démarrer un régime il faut être bien-sûr motivé et surtout ne pas être pressé. Les kilos ne sont pas arrivés en 2 jours : ils ne partiront pas en 2 jours non plus ! Alors, il faut respecter son rythme et sa physiologie car les mauvaises habitudes sont parfois difficiles à perdre.
Il faut accepter les moments de faiblesses, ceux par exemple où la balance ne bouge pas. Pour bien démarrer un régime, il est recommandé se faire aider par un professionnel de santé qui sera là pour vous aider, vous conseiller et vous encourager.
Retrouver l’intégralité de mon interview ici : http://fashions-addict.com/Special-Sante-Maigrir-les-conseils-de-la-dieteticienne-interview_368___1124.html
Source : Fashions-addict.com