Sorbet maison açai et fraises
Préparation : 10 mn – Réfrigération : 1 nuit
Ingrédients pour 4 personnes
- 500 g de fraises bio (1 barquette)
- 200 g de bananes bien mures congelées
- 5 cm de gingembre bio
- 100 g de purée d’açaî surgelée
Préparation
- Épluchez les bananes et coupez les en tronçon de 2 cm avant de la mettre au congélateur durant 1 nuit avec les fraises
- Dans le bol d’un mixer puissant (Thermomix), mettez les fraises, bananes et la purée d’acaï ainsi que le gingembre rapé et épluché
- Mixez par à coup afin d’obtenir une texture onctueuse et dégustez immédiatement ce sorbet rafraîchissant et vitaminé “healthy”
Nutrition
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