Préparation : 15 mn – Cuisson : 0mn
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 petit melon bio
- 250 g de tomates cerise, ananas bio
- 12 olives de Nice
- ½ concombre bio
- Graines de fenouil sauvage
- 4 c soupe d’huile bio colza et olive Vigean
- Le jus d’un citron bio
- sel – poivre
Préparation
- Laver et sécher les légumes avant de couper en cubes le concombre
- Préparer des billes de melon
- Répartir dans des coupes individuelles les mini tomates ananas, les tomates cerise, les cubes de concombres, les olives
- Nappez d’huile bio Vigean et d’un filet de citron
- Saler et poivrer
Nutrition
Cette recette estivale apporte un bel équilibre oméga 3 et 6 des vitamines et des fibres
Recette, photo et stylisme @ysabellelevasseur