Energy ball dattes noix de cajou

Préparation : 10 mn Cuisson : – Repos : 1 h

Ingrédients pour 4 personnes

• 100g de dattes Medjool
• 50g d’abricots secs moelleux
• 80g de noix de cajou
• 2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée
• 2 ou plus cuillères à soupe d’eau

Préparation

• Dans un robot mixer, mixez tous les ingrédients  afin d’obtenir une purée collante.
• Ajoutez l’eau à la fin.
• Mixez une dernière fois puis avec une cuillère et faites 10 boules de la taille d’une cuillère à café
• Placez-les ensuite au frais 1 heure pour qu’elles durcissent.

 

 

 

Crédit photo :  Rachael Gorjestani on Unsplash