Préparation : 12 mn – Cuisson : 0
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 petits concombres de jardin
- 2 petits oignons violets
- 2 burratas bio
- 4 tomates roma bio
- 40g d’huile d’olive bio Vigean Grèce non filtrée
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- Sel poivre
Préparation
- Epluchez les oignons et ciselez-les finement
- Coupez en fines tranches les petits concombres de jardin sans les éplucher
- Emincez les tomates
- Disposez dans chaque assiette les tranches de concombre, tomates, oignons et les 2 burratas chacune coupées en 2
- Ajoutez l’huile d’olive bio Vigean « Grèce non filtrée » et des feuilles de menthe
- Salez et poivrez
Recette créée pour Vigean
Recette stylisme et photo : @ysabellelevasseur