Préparation : 15 mn – Cuisson : 6 à 12 mn mn
Ingrédients pour 6 rosti
- 200g de chou kale
- 1 petite botte de cerfeuil
- 150 g de gruyère râpé
- 2 pommes de terre
- 2 œufs bio Bleu Blanc Cœur
- 3 c à soupe d’huile coco olive bio Vigean
- Sel poivre
Préparation
- Effeuillez le chou kale et le cerfeuil et coupez les finement
- Epluchez les pommes de terre et râpez les
- Dans un saladier, battez les œufs et ajoutez poivre, sel, fromage, chou kale, cerfeuil et pommes de terre
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile coco olive, et dépose 3 petits tas de pate et laissez cuire 2/3 mn
- Retournez et poursuivez la cuisson 2 mn
- Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement de la pate
Recette, stylisme et photo : @ysabellelevasseur
